ในการศึกษานั้น เราแสดงให้เห็นว่าการลดการสูญเสียอาหารและของเสียลงครึ่งหนึ่งจะเพิ่มปริมาณอาหารได้ประมาณ 12% เมื่อรวมกับการใช้ผลพลอยได้เป็นอาหาร ก็จะได้อาหารเพิ่มขึ้นประมาณหนึ่งในสี่" เขากล่าว การเปลี่ยนแปลงบางอย่าง เช่น การให้เศษซากพืช อาหาร*** อาจทำให้ผลผลิตปศุ***ลดลง แต่นักวิจัยได้คำนึงถึงสิ่งนั้นในการวิเคราะห์ ความท้าทายอีกประการหนึ่งคืออาหารที่มนุษย์กินได้ในปัจจุบันที่ใช้ในการผลิตปศุ***และการเพาะเลี้ยง***น้ำนั้นแตกต่างจากอาหารที่ผู้คนคุ้นเคย ตัวอย่างเช่น มีการใช้ข้าวโพดหลากหลายชนิดในอุตสาหกรรมอาหาร*** และธัญพืชบางชนิดมีคุณภาพต่ำกว่า ในขณะที่ปลาที่ใช้ในการผลิตปลาป่นมักจะเป็นปลากระดูกแข็งขนาดเล็กซึ่งปัจจุบันไม่เป็นที่นิยมของผู้บริโภค